牛肉部位详解：牛肉不同的部位有不同的肉质与口感，主要包括牛肩肉、牛肋骨、牛里脊、牛后腿、牛胸肉、牛腩、牛筋、牛腱。本文旨在介绍不同部位牛肉的特点，并介绍不同种牛肉适合烹饪的菜肴，为选购牛肉进行烹饪的朋友提供参考意见。 挑选一块肉质鲜美、口感合适的牛肉，不仅能够为您的厨艺锦上添花，还能够优化食材的价值，给您的味蕾带来饕餮盛宴。 阅读完本文，您会详细了解： 牛肉部位中英文对照牛腩英文及详解牛腱英文及详解牛肋骨英文及详解牛里脊英文及详解牛肩肉英文及详解牛后腿英文及详解牛胸肉英文及详解 牛肉部位中英文对照表 基于以上牛肉的部分，还有多种牛肉的说法： 牛 … [阅读全文...]
低筋面粉英文是什么【2021】中筋、高筋面粉详解
低筋、中筋、高筋面粉详解：美国面粉主要包括低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉、无筋面粉和自发面粉。本文旨详细介绍了不同“面筋度”面粉的英文说法、特点、以及可以制作的面食种类。 阅读完本文，您会详细了解到： 各种面粉中英文对照表 什么是面粉的“面筋度”？ 低筋面粉英文怎么说？可以做什么？ 中筋面粉英文怎么说？可以做什么？ 高筋面粉英文怎么说？可以做什么？ 无筋面粉英文怎么说？可以做什么？ 自发面粉英文怎么说？可以做什么？ 还有哪些常用的面粉？ 各种面粉中英文对照表 什么是面粉的“面筋度”？ … [阅读全文...]