2023 法压壶推荐【TOP 8】法压壶怎么用？如何选

法压壶，英文是 French Press 或者 Press Pot，法压壶是一种最实惠，最易于操作的手工咖啡机。法压壶也可以用来打奶泡，泡茶，使用方法很灵活。简单的操作，卓越的饮品口感和使用的灵活性，让法压壶自面世以来，就获得了很多消费者的青睐。

在使用法压壶制作咖啡之前，您需要将咖啡豆研磨成咖啡粉，然后使用法压壶的压杆将咖啡粉过滤掉，就可以制作好浓香的咖啡了。

本文详细介绍了八款最受欢迎的法压壶，并且介绍了法压壶的不同类型，以及法压壶的选购和使用方法。

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法压壶推荐

1. 最受欢迎的法压壶：Mueller French Press Double Insulated 304 Stainless Steel Coffee Maker

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这款法压壶为不锈钢材质，容积为2.1磅，尺寸为12.2 x 6.18 x 5.08英寸。这款法压壶防爆防锈防摔，如果您家里有顽皮的小朋友可以考虑一下它。它的滤网含有弹簧，这让其使用起来很省力，当然，每个硬币都有两面，它作为泡咖啡的法压壶是优秀的，但如果您像延伸一些菜谱，比方说打奶泡，弹簧滤网就显得有累赘了。因为弹簧会增大滤网往复运动的阻力。

这款法压壶可以说是站在了消费者的角度，它配套赠送了一个用来存放咖啡渣和咖啡豆的贮存罐，可别小瞧了这个罐子，这会让您的厨房摆设更加和谐。对于一些对家装很讲究的人来说，不协调的厨具配对会让人十分抓狂，赠送配套贮存罐的做法可谓十分贴心。

2. 最方便清洗的法压壶：Bodum 1928-16US4 Chambord French Press Coffee Maker

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这款法压壶重1.46磅，一次性可以制作三杯容量为275ml的咖啡，可以与三辆至亲好友促膝长谈时使用它制作咖啡，增添情调。

壶身采用高硼硅酸盐玻璃，周围被一个镀铬的金属框架所禁锢，这种设计既保证了法压壶的隔热与耐用，还能让使用者可以实时监控到咖啡的冲泡情况。壶柄采用的是磨砂聚丙烯，手感舒适且防滑有质感。

压杆和过滤网采用不锈钢材质，彼此的配合和与壶身的配合都做到尽可能精密细节；滤网很细密，可以过滤掉咖啡细渣，保证咖啡口感。杯盖采用Bodum专利安全盖，可以防止咖啡溢出，误伤皮肤。

这款法压壶非常好上手，一些咖啡粉，一份热水，四分等待，美味即刻出现。不仅如此，它也很好清理，使用完毕后，可以把它放进洗碗机清洗。在使用时，尽量选择木制或者塑料的调羹，这样可以减少内壁的磨损。

3. 最适合户外旅行的法压壶：KONA French Press Coffee Maker With Reusable Stainless Steel Filter

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这款法压壶来自法国法压壶畅销品牌KONA，它的容积为1升，尺寸为42 x52 x 93英寸，是一款非常适合带出门的法压壶，无论是房车旅行和野外露营，带上它，旅途将多一种享受。

壶身采用超厚硼硅酸盐玻璃，确保它更抗摔抗压，耐温保温。在壶身上还附着无双酚A绝缘框架，设计独特，抓人眼球，也起到了多一重保护。

塑料手柄的设计也很考究，符合人体生理结构的同时做到了美观简约。最值得一提的就是它的三层滤网，304不锈钢材质，食品级的安心，且强效过滤渣滓，保留了咖啡最好的口感。

滤网的品质让法压壶有了三六九等，这款法压壶绝对是上乘的代表，有了好的滤网，谁还忍心让滤纸吸走咖啡的精华呢？

4. 最适合专业人士使用的法压壶：Frieling USA Double-Walled Stainless-Steel French Press Coffee Maker

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 这款法压壶尺寸为10.1 x 6.2 x 4.5英寸，容积为21磅，其材质为不锈钢，表面经过抛光处理。这款法压壶更适合专业人士和对咖啡有更高追求的人使用。它的保温能力很强，壶身为双层隔热设计，杯盖采用的也是保温能力很强的隔热盖。

这款法压壶的滤网采用了有专利保护的多级过滤器，这种滤网赋予法压壶更强的过滤能力，让很多咖啡师赞口不绝。这款法压壶的壶嘴像一个小鸟嘴一样，小巧精致，要求使用者在倒咖啡时要精细，专注，防止咖啡洒出。它的各部件都很坚实耐用，可以置于洗碗机中清洗。

5. 最适合在寒冷季节使用的法压壶：Stanley French Press 48oz with Double Vacuum Insulation

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这款法压壶主体为不锈钢材质，外有一层材质为无双酚A的绝缘层，尺寸为 ‎ 12 x 8 x 6英寸，容积为3磅。三层配合一体化滤网与法压壶的壶身十分贴合。

这款法压壶适合在寒冷的季节使用，特别是清冷的早晨，因为它的保温效果堪称一绝。双层保温设计可以让壶内咖啡保温4小时之久，毕竟，清晨的热咖啡比冰咖啡更让人心暖。

手柄做的很好，无双酚A的手柄，不像不锈钢的手柄总是忽冷忽热，在寒冷的冬天握住它，不至于让使用者感到不适。

6. 最适合商用的法压壶：SterlingPro French Press Coffee Maker

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这款法压壶通体为不锈钢材质，有内外两层，内层起到保温咖啡的功效，外层起到防止烫伤的功能。这款法压壶的容积为1升，非常适合商用和派对使用。

这款法压壶的尺寸为9.1 x 6 x 4.4英寸。它的滤网含有弹簧，操作起来更加省力方便。除了泡咖啡外，您也可以用它来制作果茶，热巧克力，泡茶等等，基于它的特点，这款法压壶用在奶茶店里也是很合适的。

7. 最适合在办公室使用的法压壶：Bodum Columbia Thermal French Press Coffee Maker

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这款法压壶为双层保温设计，材质选用不锈钢，外表采用抛光面。尺寸为8.7 x 6.9 x 5.3英寸，容积为1升。这款法压壶的手柄设计考究，符合人体工程学，方便抓取和移动，盖子选用安全盖，旋转开合，避免意外洒溅。

这款法压壶的外形很独特，不似传统圆柱直筒的法压壶，它的壶身是偏椭圆的直筒，让人不禁联想起一只呆萌可爱的小胖鸟。这款法压壶非常适合在办公室里使用，容量够大，够分享，有趣的外观也会或多或少地驱赶走工作日的枯燥吧！

8. 最便于携带的法压壶：Bodum Travel Press, Stainless Steel Travel Coffee and Tea Press

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这款法压壶主体为不锈钢材质，外有一层隔热圈。它为双层保温结构，尺寸为3.5 x 3.5 x 9.1英寸，容积为0.45升。不可以用于微波炉中。

这款法压壶非常适合随身携带。如果您需要经常出差，又偏爱喝咖啡，可以考虑入手这款法压壶。它体积小，可以轻松塞进包包，它外形简约，黑色的外表，简约大方，给人沉稳大气的感觉。工作奔波一天后，在酒店惬意地喝一杯咖啡，一定是件很幸福的事情。

什么是法压壶?

法压壶主要用来冲泡咖啡。其由壶身，滤网，压柱，壶盖四个部分组成。把咖啡粉倒入法压壶中浸泡一段时间后，使用滤网顺着压柱向下压，过滤滤渣，萃取得到咖啡。

法压壶做咖啡是一种很常见的手工咖啡制作方法。拥有一份粉水配比食谱或者调试得到您自己喜爱的粉水比后，您仅需要一个法压壶，一双巧手和一份耐心就可以在多种场景下品尝到亲身制作的咖啡，可谓是方便高效。

法压壶是一种很经典的杯具，让使用者可以轻松地喝咖啡。拥有它，您可以减少去咖啡店拜访的频次，同时，随时享用可口的咖啡。

法压壶有哪些类型？

法压壶根据壶身材质的不同可以分为两大类：

• 玻璃材质的法压壶
• 不锈钢材质的法压壶

用这两种类型的法压壶做出的咖啡品质和效果都没有太大的出入。最显著的不同之处在于制作过程中的观感不同：

用玻璃材质的法压壶制作咖啡时能清楚地观察到咖啡的状态，容量，颜色等，而使用不锈钢壶身的法压壶制作咖啡就缺少了这种观感体验。当然，老话说的好，有利有弊，玻璃材质的法压壶相较于不锈钢材质的法压壶更加容易破损。

法压壶怎么用？

用法压壶冲泡咖啡会让我们如虎添翼。我们需要掌握法压壶的使用方法以便我们可以得到一杯美味的咖啡和一段美好的下午茶时光。

工欲善其事必先利其器。如果您想喝到美味的咖啡，就要把工具准备充分。我们需要准备一个法压壶，咖啡杯，热水壶，勺子和电子秤。万事俱备后，您就可以按照下面五个步骤，制作一杯可口的咖啡了。

1.法压壶使用步骤

• 步骤一：烧热水，量取适当的咖啡粉。用热水预热法压壶30s。（咖啡粉颗粒越大，冲泡所需的时间越长，根据个人喜好，选择不同颗粒大小和风味的咖啡粉）
• 步骤二：将咖啡粉倒入法压壶，并注入温度在92℃左右的水。（咖啡粉和水的比例大致在1/18——1/15之间，一毫升水大约为1g）
• 步骤三：浸泡两分钟后用勺子轻轻的搅拌一下咖啡上层的浮沫，后继续浸泡两分半以上。
• 步骤四：泡好之后用捞渣（用勺子轻轻的撇去上方的浮沫）。把滤网轻轻置于液面上方，刚好接触到液面即可，不必按压地过于瓷实。
• 步骤五：扶住杯盖，将法压壶中的咖啡倒入咖啡杯中。
• 最后，品尝您精心调制的咖啡。

2. 法压壶使用时的注意事项

法压壶使用起来非常便利，但也有一些注意事项。下面本文将罗列一些常见的注意事项。

• 在按压滤网时，要注意避免将滤网直接按压到底，或者反复按压滤网。这两种操作都会使得细粉从软的滤网边缘逃到滤液中，使得咖啡的口感变得粗糙，粘舌头，喇嗓子。
• 避免浸泡过长时间，过度萃取，咖啡会很苦。

上述是法压壶泡咖啡的常规方法，下面为您介绍一种进阶版的法压壶用法。您可以用法压壶打奶泡，之后将奶泡与咖啡混合，制作拿铁，卡布奇诺等风味饮品。技术娴熟的话，还可以在咖啡上拉花，为您的闲暇时光锦上添花。

3. 法压壶打奶泡的操作方法

• 步骤1：将牛奶加热到 60℃（牛奶不宜加热到过高的温度，温度过高，牛奶的营养将大量流失。）
• 步骤2：将牛奶倒入法压壶中，先用滤网揣进足量空气，后有节奏地反复拉压滤网。（注意，抽动时避免过于用力，防止牛奶洒出，加重清洁负担）
• 步骤3：待奶泡成型后，依据自身需求选择是否对奶泡进行精加工（需要奶泡绵密的话，可以将滤网放的靠近壶底，反复抽动，将大奶泡打成小奶泡）。

如何选购法压壶？

市面上的法压壶产品有很多，如何在众多法压壶产品中挑选一款钟意的法压，是摆在很多消费者面前的一道难题。接下来，本文就与您一道探讨如何挑选一款合适的法压壶。

在挑选法压壶时，我们可以着重考虑材质，容积大小和滤网细密程度对法压壶使用效果的影响。

1. 法压壶的材质

法压壶主要有两种材质，即玻璃材质和不锈钢材质。

A. 玻璃材质

如果您十分享受用咖啡制作法压壶的体验，喜欢看咖啡粉吸饱水下落的状态，欣赏咖啡随时间而变化的色彩，您可以选择玻璃材质的法压壶。透明的壶身可以让您直观地观察到咖啡的变化，这点是不锈钢材质的法压壶无法比拟的。

B. 不锈钢材质

不锈钢材质的法压壶更加结实耐用且保温效果好。如果家里有小孩的话，建议您入手不锈钢材质的法压壶，不锈钢材质可以确保大贵价钱采购而来的法压壶不会因为小孩子的调皮捣蛋而轻易地摔倒地上而破碎。

如果您经常出差或者是爱好野炊，露营等户外活动，可以考虑入手不锈钢材质的法压壶，这种法压壶更加抗摔抗损。

2. 法压壶的容积

容积大小和您的家庭情况和使用场景息息相关。倘若您家人口较多且都是爱喝咖啡的主儿，亦或者您邀请很多朋友来庭院品下午茶，建议您选择容积较大的法压壶，毕竟一大票人在茶桌上等着您，花费太多时间去反复制作咖啡，听起来是件挺尴尬的事情。

如果您想用法压壶打奶泡，或者喜欢研究咖啡的做法，风味，亦或者是独居人士，建议您挑选容积较小的法压壶，一方面泡太多喝不完浪费，一次性喝太多咖啡对身体不好；另一方面，打奶泡选容积过大的法压壶，很难揣到底，失败率增高。

3. 法压壶滤网的细密程度

滤网越细密，对咖啡渣的过滤能力就越强。

如果您喜欢口感更香醇，层次更加丰富的咖啡，可以选择滤网眼稍大的法压。咖啡配着奶盖，渣粒感会被弱化很多，同时保留了厚实香醇的风味。

如果您喜欢喝口感顺滑的咖啡，可以挑选滤网更加细密的法压壶。细密的滤网可以过滤掉大部分粉渣和油脂，让咖啡更加清澈，咖啡本真的味道被更好的激发出来。

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